母亲的味道

刘皓宇的爷爷

前几天在塬上无意间闻到了一股洋槐花的清香，抬眼望去见几树洋槐花正在盛开，不由得想起了小时候老妈做的洋槐花饼，把未开的洋槐花蕾捋到盆里，用清水洗净搅上面糊，放点盐和调和面，锅烧热擦点油，用筷子把裹着面糊的洋槐花放到锅里煎，用铲子压扁再翻面，煎至两面金黄就好了，我们兄妹几个就迫不及待的吃起来了，咬一口烫烫的，酥软清香，那时候觉得特别好吃，于是我就找了一些还没有开花的捋了些，下午回家让妻子做饼子，尝了一块觉得没有母亲做的好吃，就问妻子是不是做法不对，妻子说她还加了鸡蛋，五香粉用电饼铛煎的火候颜色都不错，只是没有母亲的味道罢了，听到母亲的味道我瞬间泪目，是啊，母亲的味道，是我们一生都忘不掉的味道